班兰酸奶芝士蛋糕

班兰酸奶芝士蛋糕

班兰酸奶芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪100克
酸奶120ML
班兰香精几滴
黄油60克
4个
低粉35克
玉米淀粉20克
30+50克

班兰酸奶芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    奶油奶酪室温软化,隔热水加糖打至顺滑,加酸奶,加蛋黄

  2. 2.

    筛粉类,加班兰香精

  3. 3.

    调到自己喜欢的色彩,加融化黄油

  4. 4.

    混合湿性蛋白,入模

  5. 5.

    水浴法,倒数第二层150-70分钟

  6. 6.

    如果是原味芝士,可以在最后10分钟移至最底层180度烤至上色

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