花生腰果小酥饼
花生腰果小酥饼的做法与步骤
- 1.
准备材料
- 2.
生花生米不加油炒熟后放入搅拌机内
- 3.
打成花生粉
- 4.
面粉过筛后，加入糖、盐、花生粉
- 5.
再加入色拉油
- 6.
搅拌混合均匀
- 7.
用手揉成团
- 8.
将面团分成小圆球排放在烤盘上，顶部按上腰果压扁，刷蛋黄液（也可以不刷，我做的就忘刷了）
- 9.
烤箱预热到170度，中层烤20分钟左右，烤到表面呈微焦黃即可出炉
小贴士
腰果可以换成花生、杏仁、核桃、芝麻，或者干脆什么都不加也可以。
这款饼干中最好不要用砂糖，不容易融化，我用的是绵白糖。
色拉油用玉米油、葵花籽油、花生油都可以，用花生油会更香。
面粉用普通面粉即可。
