蜜汁排骨

蜜汁排骨的做法与步骤

1. 1.

   锅中放少许的油，放入排骨，开中小火煎（其实这步最好用炸，但是家庭制作，你懂的）

2. 2.

   煎至两面金黄

3. 3.

   因锅子比较小，所以排骨分了几次煎的，在最后一次煎好之后，把前面煎的排骨倒入，然后放入姜丝爆香

4. 4.

   爆香之后，趁锅热，倒入料酒

5. 5.

   加入酱油

6. 6.

   加入可乐和适量的盐，大火煮开后转小火炖至软烂

7. 7.

   大火收汁后，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出