杂蔬炒饼

杂蔬炒饼的做法与步骤

1. 1.

   将饼切成条状

2. 2.

   鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼

3. 3.

   将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝

4. 4.

   炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒

5. 5.

   菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味

6. 6.

   最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可