培根豆角焖饭
培根豆角焖饭的做法说明
天气热辣辣，懒得下厨房，懒得动烤箱，但是又不想吃外卖，那么，就做这个豆角焖饭吧，和焖米饭一样简单，饭菜全在其中了。
培根豆角焖饭的做法与步骤
- 1.
豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片
- 2.
将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
- 3.
锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟
- 4.
用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入
- 5.
按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可
小贴士
1.培根本身有咸味，加盐酌量。
2.煮饭完成后搅拌再焖是为了使饭菜更好的混合，并且使口感松软。
3.培根用五花肉或者瘦肉丁代替，味道也非常好。
