沙茶杏鲍菇

沙茶杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇清洗干净，这种菌类的清洗不要用水泡，用清水冲洗几次就可以了；沥干水分

2. 2.

   锅里放多点油，将杏鲍菇放入，这里注意，油一定要多放，要让杏鲍菇在油中炸得表面微黄这才是杏鲍菇好吃的关键

3. 3.

   锅里留油，放入葱、蒜、红辣椒爆香放入青椒，放入沙茶酱，放入杏鲍菇翻炒均匀，放糖，酱油翻炒均匀淋麻油出锅