回锅蚝油土豆

回锅蚝油土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切块，红椒切小块、姜切片、葱切小段、玉米切小块

2. 2.

   锅中放适量油，土豆入锅煎，撒少许盐，煎到土豆熟，表面微焦

3. 3.

   煎好的土豆盛出来，油留在锅中

4. 4.

   放姜片爆香，放玉米拌炒，放煎好的土豆，放适量蚝油，不停拌炒

5. 5.

   放红椒拌炒断生，出锅之前撒葱