上海菜饭

上海菜饭的做法与步骤

1. 1.

   青菜、黑木耳清洗干净切碎

2. 2.

   火腿切粒

3. 3.

   锅里米浸泡半小时后开始放入电饭煲中煮

4. 4.

   锅中放油（如果有猪油，你又不怕油腻的话这里放猪油味道会更好），融化后放入火腿同炒，放入青菜和黑木耳同炒

5. 5.

   电饭煲的米在跳到保温之前将炒好的火腿和青菜铺在米上，待到米饭跳起后再继续焖10分钟，搅拌均匀即可