萝卜子排煲

萝卜子排煲的做法与步骤

1. 1.

   将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水

2. 2.

   将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线，加入葱姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮末

3. 3.

   加入切好的萝卜，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时

4. 4.

   出锅前加盐调味，撒点葱花出锅