金针木耳蒸鸡

金针木耳蒸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，用剪刀把鸡骨剔除，鸡肉切小块加葱姜末及调味料腌制15分钟

   
2. 第2步.

   金针、木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净，金针菜摘除硬梗的部分洗净并打结，盘底铺上金针、木耳（撒1/4小勺盐拌匀），再将腌好的鸡肉放在上面，放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟

   
3. 第3步.

   蒸熟之后取出来拌一拌让调味均匀，撒上葱花就有好菜上桌