南瓜芝麻餐包

南瓜芝麻餐包的做法与步骤

1. 1.

   用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合

2. 2.

   至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜

3. 3.

   收圆盖保鲜膜装入容器中

4. 4.

   发酵至2-2.5倍大

5. 5.

   压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟

6. 6.

   取一份面团，揉搓成水滴状

7. 7.

   用擀面杖将面团从中间向两头擀开

8. 8.

   翻面卷起

9. 9.

   排放在烤盘中

10. 10.

    烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小

11. 11.

    刷蛋液，洒芝麻

12. 12.

    烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右