火腿芦笋苹果色拉

火腿芦笋苹果色拉的做法与步骤

1. 1.

   将意大利风干火腿改刀切大片备用

2. 2.

   将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝

3. 3.

   锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉

4. 4.

   苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色

5. 5.

   将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄榄油，适量盐和胡椒粉搅拌均匀，最后放上风干火腿即可