全麦淡奶油吐司

全麦淡奶油吐司的做法与步骤

1. 1.

   后油法将面团揉至可拉出薄膜，揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大

2. 2.

   发酵好的面团取出排气，先分割出三份150g的面团

3. 3.

   两次擀卷排入吐司模（置温暖湿润处发酵至8分满，取出刷蛋液。烤箱预热170度，下层，45分钟。上色过深时盖锡纸）