发菜煎饼

发菜煎饼

发菜煎饼的食材和调料

发菜150克
面粉2大勺(饭勺)
鸡蛋2个
10个
胡椒粉
香油
啤酒一勺

发菜煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    发菜事先浸泡并清洗数遍至干净,然后剁碎装入盆子

  2. 2.

    红葱头去皮也切碎,和鸡蛋、面粉一起也放入盆中

  3. 3.

    加入所有的调料,然后加适量的水(按自己喜欢的饼厚薄程度加),静置10分钟

  4. 4.

    热锅放入少许油,转小火,舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型

  5. 5.

    翻面煎至微黄,再翻次面至微黄即可

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