椰蓉葡萄干马芬

椰蓉葡萄干马芬

椰蓉葡萄干马芬的食材和调料

无盐黄油86克
葡萄干50克(朗姆酒浸泡)
椰蓉适量
低粉90克
40克
全蛋1个
泡打粉3克
牛奶40克

椰蓉葡萄干马芬的做法与步骤

  1. 1.

    无盐黄油、糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

  2. 2.

    依次倒入全蛋,搅拌均匀

  3. 3.

    低粉、泡打粉分别过筛2次备用

  4. 4.

    三分之一粉(31克)倒入面糊,搅拌均匀

  5. 5.

    倒入20克牛奶,搅拌均匀

  6. 6.

    重复4、5步骤,粉与牛奶依次倒入面糊内,搅拌均匀

  7. 7.

    加入酒渍葡萄干,混合均匀即可

  8. 8.

    倒入纸杯内,表面撒上椰蓉

  9. 9.

    烤箱预热180度,中层,上下火,20~25分钟

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