黄瓜炝腐竹

黄瓜炝腐竹的做法与步骤

1. 1.

   腐竹折成小段，泡水发开，沥干水分备用

2. 2.

   黄瓜切条

3. 3.

   香葱切葱花，姜切片，蒜切片，小红辣椒切段

4. 4.

   锅内放适量的油，油热，放入花椒爆香，然后拣出花椒粒

5. 5.

   加入葱姜蒜辣椒爆香

6. 6.

   加入黄瓜条

7. 7.

   加入腐竹

8. 8.

   加盐和生抽调味，翻炒均匀

9. 9.

   盛出即可