鸡肉丸子汤

鸡肉丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净后撕去筋膜

2. 2.

   鸡肉打成茸，加入蛋清和清水搅打上劲

3. 3.

   锅中烧开水，下入肉丸子煮熟

4. 4.

   砂锅中高汤、姜片煮开，放入胡萝卜片、圆白菜块煮熟，最后加入鸡肉丸子，用盐调味即可