巧克力装饰饼干
巧克力装饰饼干的做法说明
烤箱温度180度15分钟左右。
巧克力装饰饼干的做法与步骤
- 1.
黄油切成小块，室温下软化
- 2.
加入白糖打至黄油发白
- 3.
再分几次加入蛋液
- 4.
面粉和可可粉过筛
- 5.
将面粉倒入黄油糊中
- 6.
搅拌均匀
- 7.
用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右
- 8.
烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰
小贴士
1，黄油最佳打发温度是21-22度。
2，鸡蛋也要的温度是21-22度。
3，容器要无油无水。
4，最好用电动打蛋器打发。
5，花嘴用布的花袋操作比较方便。
