榴莲壳排骨汤
榴莲壳排骨汤的食材和调料
| 榴莲壳 | 半个 |
| 肋排 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
榴莲壳排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用
- 2.
用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
- 3.
将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
- 4.
倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅
小贴士
1、这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。
2、汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。
| 榴莲壳 | 半个 |
| 肋排 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用
用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅
1、这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。
2、汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。
