草莓马芬蛋糕

草莓马芬蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入盆中，再加入红糖和盐，搅拌均匀

2. 2.

   新鲜草莓洗净切成小丁，倒入液体材料里，搅拌均匀

3. 3.

   低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛

4. 4.

   把混合后的干性配料倒入湿性配料里

5. 5.

   用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可，也许此时面糊看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了

6. 6.

   把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉