甘蓝肉末卷

甘蓝肉末卷的做法与步骤

1. 1.

   将甘蓝叶子焯水。水中加点盐和油，烫软后立即捞出

2. 2.

   肉末加盐、料酒、胡萝卜末、香菇末调匀

3. 3.

   甘蓝叶子中包入肉馅卷起

4. 4.

   将甘蓝卷包好后整齐的码在盘中，烧开水后入锅大火蒸

5. 5.

   大概5-6分钟即可出锅

6. 6.

   出锅后将汤汁倒入锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上即可