桑葚果酱

桑葚果酱的做法与步骤

1. 1.

   桑葚冲洗干净，然后将梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻烦省去了

2. 2.

   桑葚加白砂糖搅拌均匀，静置一小时以上

3. 3.

   静置后的桑葚倒入不锈钢锅具中，尽量使用不锈钢锅。一定要连同液体（桑葚汁）一起倒入

4. 4.

   将锅放炉灶上，大火烧开

5. 5.

   转小火，将柠檬汁倒入，我买的柠檬汁，不过还是觉得买柠檬自己挤比较好

6. 6.

   搅拌一下，小火慢慢熬煮

7. 7.

   果汁慢慢变少时，加入麦芽糖

8. 8.

   继续加热，然后不时搅拌一下。千万不要糊锅

9. 9.

   果汁越来越少时要不停地搅拌，直至果汁收干