组合式蔬菜

组合式蔬菜的做法与步骤

1. 1.

   先把南瓜和紫薯切成小块

2. 2.

   焯水。水开后先放入南瓜，半分钟后放入紫薯，再过半分钟后拿出

3. 3.

   山药削皮切成小块后放入加了几滴醋的淡盐水中，这样可以防止变色

4. 4.

   热锅后加入橄榄油，放入南瓜和紫薯翻炒

5. 5.

   先加点盐。炒菜一般在后面加盐，今天这么做是让这两样食材更入味

6. 6.

   加入鸡精

7. 7.

   最后再加入山药翻炒几下就可以了。因为山药本身也是可以生吃的。煮的太久

8. 8.

   营养也流失的快