开胃菜

开胃菜

开胃菜的做法说明

初夏没有胃口的时候你就会想到的一道菜

开胃菜的食材和调料

蚕豆
春笋
咸菜豆腐
橄榄油

开胃菜的做法与步骤

  1. 1.

    蚕豆剥好,春笋和咸菜切好,豆腐横竖划几刀

  2. 2.

    热锅后加入橄榄油,量可以适当多点。放入蚕豆煸炒一会

  3. 3.

    加入切好的春笋和咸菜

  4. 4.

    加水,想做成汤的可以多加水

  5. 5.

    煮开后加入豆腐再煮一会

  6. 6.

    咸菜是咸的,可以少加点盐

  7. 7.

    加入鸡精。可以出锅了

小贴士

非常开胃的一道菜。清淡!但有咸菜的香味所以味道不单调,还有春笋和蚕豆,营养也更好。

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