三文鱼金针菇卷

三文鱼金针菇卷的做法说明
初夏令女人皮肤焕发青春的美食。这是一道赏心悦目的营养瘦身菜,橙红的挪威三文鱼,卷上嫩黄的金针菇,再配上翠绿的芥蓝,用来招待客人或者犒劳自己,又体面又讨好!而在口感上,味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇相得益彰,再吃上一口清甜鲜脆的芥蓝,唇齿之间满是香气。
三文鱼金针菇卷的做法与步骤
- 第1步.
将三文鱼薄片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟
- 第2步.
锅内做开水加入少许油、盐,将加工好的芥蓝段焯水捞出待用
- 第3步.
将三文鱼片卷上金针菇
- 第4步.
放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出,放在码放好的芥蓝上即可
小贴士
烤盘入烤箱前刷油、焯芥蓝时加少许油、盐