蒜苗老干妈煎肉
蒜苗老干妈煎肉的做法说明
买了最爱的朝天椒，蒜苗，大葱，五层三花的猪肋肉，不用说，这些最家常的食材也可以打造一道最经典的下饭菜。开冰箱，请出我的秘密武器：老干妈风味豆豉，在菜快出锅时连油带酱的加入到里面，锅子晃一晃，满屋子飘得都是这豆豉的奇香。
使劲咽下口水，突然也想像个男人一样豪迈的大手一挥：“老板，好酒，好菜，通通拿来！”
蒜苗老干妈煎肉的做法与步骤
- 1.
准备配料：长尖椒，蒜头，蒜苗，姜片，老干妈
- 2.
准备主料：五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片
- 3.
将所有配料切好备用
- 4.
锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄
- 5.
肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起
- 6.
最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前炒一会儿入味。放入大葱提香，迅速出锅即可
