冬瓜酱
冬瓜酱的做法与步骤
- 1.
冬瓜洗净，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片
- 2.
生姜去皮后剁成细末
- 3.
锅里加水，水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末，转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后，一起打成蓉
- 4.
重新入锅，放糖，煮开了以后，转小火熬到浓稠即可
- 5.
趁热倒入事先消毒的玻璃瓶内，盖上盖，立即倒置，凉了以后，入冰箱冷藏保存
小贴士
食用方法：
可以做为果酱，抹面包吃，蘸馒头吃。也可以挖几勺冲水喝。当然，你肯定有更多的吃法：）
冬瓜洗净，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片
生姜去皮后剁成细末
锅里加水，水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末，转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后，一起打成蓉
重新入锅，放糖，煮开了以后，转小火熬到浓稠即可
趁热倒入事先消毒的玻璃瓶内，盖上盖，立即倒置，凉了以后，入冰箱冷藏保存
食用方法：
可以做为果酱，抹面包吃，蘸馒头吃。也可以挖几勺冲水喝。当然，你肯定有更多的吃法：）
