蚕豆米烧蒲瓜
蚕豆米烧蒲瓜的食材和调料
| 蒲瓜 | |
| 蚕豆米 | |
| 糖 | |
| 酱油或者生抽 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
蚕豆米烧蒲瓜的做法与步骤
- 1.
蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用
- 2.
锅里热油，放蚕豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有调料，再加些水，烧至蒲瓜软烂，蚕豆米开花时，再放胡椒粉，煸炒一小会即可
小贴士
贴心小叮咛：
1、蒲瓜要烧到软烂才好吃，用扬州话就是“sun”(第二声)。
2、糖和胡椒粉最好不要少，其他的可以自由发挥：）
| 蒲瓜 | |
| 蚕豆米 | |
| 糖 | |
| 酱油或者生抽 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用
锅里热油，放蚕豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有调料，再加些水，烧至蒲瓜软烂，蚕豆米开花时，再放胡椒粉，煸炒一小会即可
贴心小叮咛：
1、蒲瓜要烧到软烂才好吃，用扬州话就是“sun”(第二声)。
2、糖和胡椒粉最好不要少，其他的可以自由发挥：）
