百叶用水冲冼干净，切细丝。放开水焯一下，取出，用冰水过凉，沥干水
冷锅冷油小火，放花椒，待花椒出香味，关火
香葱切葱花放碗中，把挑去花椒的油倒入碗中，放沥干水的百叶丝，盐、糖、鸡精、白胡椒粉拌匀即可
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
