干锅豆干茶树菇

干锅豆干茶树菇的做法与步骤

1. 1.

   茶树菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切条，芹菜切段

2. 2.

   五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄片，尽量薄

3. 3.

   锅里抹一点点油润润就可以，然后把五花肉片放进去，小火煸炒出油

4. 4.

   等五花肉吐油微微发黄之时，煸炒出的油比较多，将多余的油倒出些，然后喷一勺酒增香

5. 5.

   放入茶树菇和豆腐干翻炒，此时放入豆瓣酱，盐继续翻炒

6. 6.

   等豆干茶树菇入底味了，加入辣椒，芹菜段翻炒，撒上豆豉，可以试试味道再增添些生抽调调咸淡

7. 7.

   干锅烧热，将菜转移到干锅小火保温来吃