椰香奶冻糕

椰香奶冻糕的做法与步骤

1. 1.

   先将所有原料称重量准备好，淀粉加水稀释，不要太多水，没有干粉即可

2. 2.

   将牛奶椰汁和白糖都倒入奶锅中小火轻轻搅动使白糖溶化

3. 3.

   倒入淀粉浆，一定要边倒边搅动

4. 4.

   再加入泡软的吉利丁片，搅动

5. 5.

   直到锅里的液体呈浆糊状，关火，全部过程一只要用小火，并且要不停地搅拌，以免起疙瘩

6. 6.

   等到椰浆不烫时倒入铺了保鲜膜的容器中，凉后盖上盖子放入冰箱冷藏直到完全凝固

7. 7.

   取出时只要拎着保鲜膜的四边就很方便的取出来了，轻轻地揭去保鲜膜，椰汁糕就取出来了

8. 8.

   修整四边切成小块，然后滚匀椰蓉就可以吃了