五彩木须肉
五彩木须肉的做法说明
传统的木须肉里的所有材料都是块状的，颜色上也可以但不是很漂亮。我将所有的材料都切成了丝状，并增加了胡萝卜和蒜苗，炒好的木须肉五彩缤纷，光从视觉上就是一种享受，并且切成丝状用来卷饼也是非常不错的，而且更容易入味~~
五彩木须肉的做法与步骤
- 1.
将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀
- 2.
将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄薄的蛋饼，不烫手时切成蛋皮丝
- 3.
再将木耳切成丝，胡萝卜切成丝，蒜苗切成寸段
- 4.
炒锅烧热放入植物油，放入瘦肉丝炒变色
- 5.
放入木耳和胡萝卜炒软，放酱油盐炒匀
- 6.
放入蛋皮丝和蒜苗也炒均匀即可
