绿豆莲子薏米粥

绿豆莲子薏米粥

绿豆莲子薏米粥的食材和调料

薏米3杯
绿豆1杯
莲子15颗
蜂蜜少许

绿豆莲子薏米粥的做法与步骤

  1. 1.

    将薏米摊开,挑去黑仁及杂质

  2. 2.

    绿豆挑去坏豆和杂质

  3. 3.

    莲子逐颗检查、去芯

  4. 4.

    三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上

  5. 5.

    将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米

  6. 6.

    cm

  7. 7.

    大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用

小贴士

1.薏米比较硬,最好提前浸泡;
2.莲子要保证无芯,否则会苦;
3.调入蜂蜜口感更好,不喜欢可以不加。

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