香蕉奶茶布丁
香蕉奶茶布丁的做法与步骤
- 1.
琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软
- 2.
香蕉用叉子压成香蕉泥
- 3.
奶茶粉倒入汤锅
- 4.
加入泡好的琼脂
- 5.
加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌
- 6.
煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥
- 7.
继续煮1分钟，即可关火
- 8.
温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上
小贴士
1．琼脂用凉水浸泡即可，热水会使琼脂融化；
2．香蕉最后加入，否则煮太久，会使香蕉失去味道；
3．如果用硬一些的香蕉口感会更好，可以吃到果粒。
琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软
香蕉用叉子压成香蕉泥
奶茶粉倒入汤锅
加入泡好的琼脂
加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌
煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥
继续煮1分钟，即可关火
温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上
1．琼脂用凉水浸泡即可，热水会使琼脂融化；
2．香蕉最后加入，否则煮太久，会使香蕉失去味道；
3．如果用硬一些的香蕉口感会更好，可以吃到果粒。
