腊肠干煸四季豆

腊肠干煸四季豆的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆

2. 2.

   小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边

3. 3.

   锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片

4. 4.

   腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐

5. 5.

   翻炒均匀，加入切碎的红辣椒

6. 6.

   倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可