鸡肉笋干木耳土豆炒

鸡肉笋干木耳土豆炒的做法与步骤

1. 1.

   热油锅，在7成熟时，放入花椒，桂皮，姜爆香

2. 2.

   放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒

3. 3.

   鸡肉变色后，放入笋干一起炒

4. 4.

   爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟

5. 5.

   中火收汁儿，放入少许尖辣椒

6. 6.

   在5分钟后，关火，即可出锅