白萝卜煮虾仁

白萝卜煮虾仁的做法与步骤

1. 1.

   将白萝卜切成片儿，待用

2. 2.

   开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒

3. 3.

   在1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味

4. 4.

   稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮

5. 5.

   在10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味

6. 6.

   继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）

7. 7.

   焖3分钟后再开锅，味道会更好