粟米蘑菇烩豆腐

粟米蘑菇烩豆腐的做法与步骤

1. 1.

   内酯豆腐打开盒子，切成厚片待用

2. 2.

   蘑菇洗干净切片待用

3. 3.

   青红尖椒分别比成粒状待用

4. 4.

   粟米是速冻的解冻就行

5. 5.

   锅内倒入水，放入豆腐、少许盐焯水，水开之后倒出沥干水待用

6. 6.

   锅内放入色拉油，烧至4成热时，下入粟米、蘑菇片中火滑油，捞出沥干油

7. 7.

   锅内留底油，煸香姜末、青红尖椒，放入豆腐、粟米、蘑菇片加清水少许，调入少许盐、蘑菇精，中火烧煮。勾一点点芡推动均匀，菜肴入味之后,盛入盘内即可