韩国泡菜炖豆腐

韩国泡菜炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   ．韩国泡菜改刀成小块待用

2. 2.

   ．豆腐切方块，然后锅中加水，豆腐放入焯水，水开后倒出沥干水分待用

3. 3.

   ．蘑菇洗干净，放入平底锅煮熟，冷却后切片待用

4. 4.

   ．素虾仁改刀成片待用

5. 5.

   ．锅内加入少许精制油，放入姜片煸香，放韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇片加韩国辣椒酱、白醋、一杯水，大火烧开调小火略微煮一会儿。调味加蘑菇精，泡菜很咸盐就不需要了，不勾芡出锅装盘用九层塔点缀。OK啦