芝士焗炒饭番茄盅

芝士焗炒饭番茄盅的做法与步骤

1. 1.

   ．番茄洗干净，用茶匙挖空中间，成番茄盅待用

2. 2.

   ．黄瓜洗干净，切成粒状待用

3. 3.

   ．素小牛排解冻，也切成粒状待用

4. 4.

   ．生菜、罗沙红生菜洗干净，用手撕裂成小块待用

5. 5.

   ．小番茄洗干净待用

6. 6.

   ．起锅，锅内加入精制油，待油温升至5成热，放入素小牛排粒滑油，约15秒左右迅速倒出，沥干油

7. 7.

   ．起锅，锅内加入植物黄油（无反式脂肪酸），放入米饭、素小牛排粒煸炒，煸至干香，加少许蘑菇精、盐、黄瓜粒，继续煸炒出锅

8. 8.

   ．把炒好的米饭，放入番茄盅内，压实。然后在炒饭上面，放入起司条

9. 9.

   ．打开烤箱，调制到上下180℃，预热5分钟。然后把步骤（8）番茄盅放入烤8分钟，8分钟后取出，用火枪烘烤起司表面，成略微金黄色，最后撒少许欧芹碎

10. 10.

    ．生菜、罗沙红生菜，用法式淋汁拌匀，放在盘子一端。旁边用小番茄伴边，最后放入烤好的番茄盅即可