黄金椰丝球
黄金椰丝球的做法说明
烘焙：烤箱中层，上下火，165度，15分钟，烤到表面金黄。
黄金椰丝球的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化后加入砂糖，拌匀
- 2.
然后分两次加入蛋黄，拌匀
- 3.
然后倒入牛奶，拌匀
- 4.
在拌好的黄油里，倒入椰丝、筛入低粉和奶粉
- 5.
先用刮刀拌匀，然后带上一次性手套，轻轻揉成面团
- 6.
取一小块面团，搓成直径约1.5的小球
- 7.
把小球在椰丝里滚一圈,上一层椰丝
- 8.
做好所有小球，送进预热好的烤箱烤焙
- 9.
烤箱中层，上下火，165，15分钟，烤到表面金黄
小贴士
1、在做椰丝球的时候,大小一定要保持一致,以免在烤的时候,有的已经熟了,有的还很生;
2、如果烤箱火力不均匀，在烤的中途可以将烤盘取出来再换个方向放进去.
3、在烘焙的最后几分钟一定要在边上看护好.以免烤焦.
