核桃芝麻阿胶膏

核桃芝麻阿胶膏的做法与步骤

1. 1.

   将阿胶隔着包装轻轻敲碎，好的阿胶轻轻一敲就碎

2. 2.

   倒入1：1的黄酒浸泡3天左右，至阿胶软化为宜

3. 3.

   准备冰糖、熟的黑芝麻、熟的核桃肉、土冰糖

4. 4.

   将软化的阿胶连大碗放到炖锅中加热，等水开后边加热边用筷子搅拌

5. 5.

   大概50分钟左右阿胶就完全烊化了。然后加入冰糖，继续边搅拌边炖煮，大概半个小时冰糖完全融化了

6. 6.

   冰糖融化后加入熟的芝麻和核桃,继续搅拌小火炖煮20分钟左右

7. 7.

   关火略微冷切后倒入容器中，彻底冷切后移入冰箱冷藏24小时侯可取出切块。再次密封保存。每天吃个1-2片