清凉桂花酸梅汤
清凉桂花酸梅汤的做法与步骤
- 1.
将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中，加大半锅水（大概1000ML），浸泡1个小时
- 2.
浸泡1个小时后开大火煮上，烧开后转小火煮40分钟，加入冰糖融化，然后熄火
- 3.
等到自然冷怯后，装入玻璃容器中，入冰箱冷藏2个小时就可以取出来喝了
- 4.
喝的时候，如果有桂花的花，上面撒一点，香气四溢，酸甜可口
小贴士
1.煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅;
2.煮酸梅汤的时候,不是料放的越多越好吃;要按实际比例来;
3.冰镇的口感比较不酸点;
4.冰糖没有的话可以用红糖和白砂糖代替
