油泼辣子
油泼辣子的做法与步骤
- 1.
烧热油，等待稍微有点凉，将一点油放入干的辣子中，搅拌均匀
- 2.
把剩下的油再烧热，关火，稍微等一分钟，然后将热油倒入刚才的辣子里
- 3.
12个小时后就会呈现漂亮的玫瑰色了
小贴士
1、花椒的选择上最好选择青花椒,特别的香麻~
2、在泼油的时候,不要一次性全部泼入,最好分两次.
3、油烧到冒青烟后关火,让油稍微略冷怯下,再用来泼辣子,不然温度太高的话很容易造成糊掉.
4、少了其中某样配料,问题也不大.
烧热油，等待稍微有点凉，将一点油放入干的辣子中，搅拌均匀
把剩下的油再烧热，关火，稍微等一分钟，然后将热油倒入刚才的辣子里
12个小时后就会呈现漂亮的玫瑰色了
1、花椒的选择上最好选择青花椒,特别的香麻~
2、在泼油的时候,不要一次性全部泼入,最好分两次.
3、油烧到冒青烟后关火,让油稍微略冷怯下,再用来泼辣子,不然温度太高的话很容易造成糊掉.
4、少了其中某样配料,问题也不大.
