五彩土豆泥
五彩土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆泥粉加开水冲开
- 2.
胡萝卜、火腿切小丁，高汤块用少许热水调开（注意不要加太多，会咸的）
- 3.
锅里加少许油，小火加热后倒入胡萝卜丁，炒约3分钟后加入冰冻青豆，再加入火腿丁和玉米
- 4.
加入高汤，芡粉加水沟薄芡
- 5.
煮一会，收到合适的浓稠度后浇到土豆泥上
小贴士
如果没有土豆泥，自己做的话就费事多了。土豆带皮上锅蒸熟，去皮用叉子捣成泥。尽量选大个的土豆，做出来比较细腻。我是觉得自己做土豆泥成本高还不细，没什么必要。
土豆泥粉加开水冲开
胡萝卜、火腿切小丁，高汤块用少许热水调开（注意不要加太多，会咸的）
锅里加少许油，小火加热后倒入胡萝卜丁，炒约3分钟后加入冰冻青豆，再加入火腿丁和玉米
加入高汤，芡粉加水沟薄芡
煮一会，收到合适的浓稠度后浇到土豆泥上
如果没有土豆泥，自己做的话就费事多了。土豆带皮上锅蒸熟，去皮用叉子捣成泥。尽量选大个的土豆，做出来比较细腻。我是觉得自己做土豆泥成本高还不细，没什么必要。
