北非小米饭

北非小米饭

北非小米饭的食材和调料

番茄泥3杯
高汤块1/2块
大型笋瓜1个
胡萝卜4根
鹰嘴豆350g
红椒1个
青椒1个
大型洋1个
酱油适量
Couscous2杯
2杯
黄油40g
适量

北非小米饭的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切块和洋葱切碎,下入锅中,加入高汤块和番茄泥,加入1杯水,加入适量酱油,混合均匀盖上锅盖

  2. 2.

    切碎红椒青椒,笋瓜切片,当胡萝卜软后下入,同时加入鹰嘴豆

  3. 3.

    半盖上锅盖,小火煮30分钟即可

  4. 4.

    在上桌前10分钟时,在一口锅里加入黄油,加入2杯couscous和2杯水,撒入适量盐,盖上盖子煮10分钟,其间经常翻动防止糊底

  5. 5.

    装盘即可上桌啦~~

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