心花怒放饭堡
心花怒放饭堡的做法与步骤
- 1.
米饭趁热拌入橄榄油和椒盐
- 2.
装在保鲜袋里边按压成扁圆形
- 3.
用心形模具压出轮廓
- 4.
压出里边花形
- 5.
锅中用少许油微火煎制，并加入预先打好的鸡蛋液
- 6.
在一反色食材上用花形模具刻出花形，稍煎一下放在饭饭中央即可（我随机取材用了素几）
小贴士
1.米饭可以用糯米代替，用糯米的饭建议煮好，拌上料，成形待冷却再煎；
2.如果没有模具，建议在纸上画出形状，依此在饭团上刻出形状；
3.中间花形部分可以用午餐肉之类代替，跟饭团颜色不同就行，建议就地取材.
