贝壳面包

贝壳面包的做法与步骤

1. 1.

   将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右

2. 2.

   将面团分割成9份，滚圆，休息10分钟

3. 3.

   将面团用擀面棍擀平，用切面刀以45度角在面团下方左右分别切开一条直线，然后将切开的部分折到面团的背面

4. 4.

   用切面刀轻轻地切出贝壳的花纹，然后在面团表面粘上粘米粉

5. 5.

   最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右

6. 6.

   度烤8-10分钟左右