蝴蝶造型香肠面包

蝴蝶造型香肠面包的做法与步骤

1. 1.

   揉到完全阶段，基本发酵40-50分钟，2-3倍大为止

2. 2.

   分割成10个，约45克，然后在45克里分别分割，1个15克，2个10克，2个5克，滚圆，休息10分钟

3. 3.

   用擀面棍擀将15克的面团擀平，将香肠包起来，再次滚圆其余的10克与5克面团，摆放成蝴蝶型，最后用剩余的面团揉成长细状，做成蝴蝶的触角

4. 4.

   最后发酵30-40分钟，直到2-3倍大为止

5. 5.

   度烤8-10分钟，直到金黄色为止