醋栗卷

醋栗卷的做法说明

醋栗，别名灯笼果，姑娘，鹅莓，英文gooseberry。含有丰富的维他命C，维他命C可以提高免疫力，防止色素沉淀，减少黑斑和雀斑，保护牙齿和预防癌症等。
这水果的价格不是很贵，比蓝莓和树莓等莓类都便宜，而且非常甜，水分又多。非常适合用来做甜品，果酱和甜点装饰等。在国内可以用来做装饰的莓类非常少。春天是草莓和桑椹。夏天是篮莓，树莓和醋栗。秋天和冬天的莓类比较少，不像欧美国家，常年盛产莓类，所以要更加珍惜这些莓类。
这醋栗卷的味道非常好，松软的蛋糕，配上浓郁的鲜奶油和鲜甜的醋栗，真的非常美味。虽然热量有点高，适量地吃，不要太常吃就可以了。